日本咖喱猪排饭

咖喱主料：马铃薯4—6个 洋葱1个 胡萝卜2根 肉250克（猪肉或者牛肉）

配料：糖 盐

制作：

1、先把马铃薯去皮切块（1.5cm左右）， 胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝。

2、把切好的马铃薯块、胡萝卜块、肉块，洋葱丝放入锅中加点糖、盐翻炒。

3、加入清水或日本高汤（水高度要全部漫过锅中食物）， 加盖焖煮。

4、洋葱全部烧融化后， 加入咖喱粉（口味可根据个人喜好）。煮到大概呈粘稠为止。





猪排主料：猪里脊肉 4片 乳酪 1-2片 打散的蛋 1个

配料：黄酒 生粉 糖 盐 鸡精 面包粉

制作：

1、猪里脊肉重叠两面用刀背或肉槌拍松，用黄酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡精腌30分钟。

2、而后将乳酪片各夹于两片猪排中，把猪排两面拍上一层面粉，再挂一层鸡蛋液，最后两面拍上面包屑。

3、入油锅炸至金黄，沥干油份，切块即可。





最后~~~~ 取盘先乘饭， 然后淋上自己烧的咖喱，再上面放一块猪排……大功告大功告成！Ohyisiiiiiiiiiiiii^^

好，决定这周末弄这玩意。。。^^

人間好時節

春有百花秋有月，
夏有涼風冬有雪，
若無閒事掛心頭，
便是人間好時節。

星雲法師：
“隨緣不是隨波逐流，而是珍惜當下。當下不在他方淨土，而是求自內心。凡是金錢、事業、友情、感情，沒有結果的，都不必談了。人不必都成佛，也不可能都成佛，但得身心安靜，物我相諧，也就接近禪的境界了。”

2010年6月11日，夜，開始回想了。。。

倘若這裡是四季的氣候，明天將會我的第二十八個春天的到來。不知不覺中，原來我在這地球已生存了二十七個年頭，很快即將是“三十而立”咯，哈哈。。。

回憶起二十七年里的點點，好一部份真的回想不起已，是老了？還是善忘？哈哈，不懂。實話說，我的腦袋瓜記憶體不算太好，很多事情大都是當下記得很清楚，而事後就忘得一乾二淨，只剩一些些零零碎碎的片段記得而已。有時候真的在想，年紀大了會否患上老人癡呆啊。。。哈哈。。。

生活中，遇過很多人、很事情，有開心的，有悲傷的。我們瘋狂過，妄想過，也憧憬過。而後，我們有片刻的平靜下來，籌備著下一次的出發。一時半刻，三言兩語也絕對寫不來這生活里的一切。常常讀著好些書本說：活在當下，珍惜當下。這一句看似容易的話，到底有多少人是如此淡然的生活著呢？

於我而言，生命里的一切但求心安理得，隨緣自在吧。該面對的我們總得面對的，該放下的總會放開的，該離去的怎樣也是留不了的。當時當刻認真的干，盡全力的做，無怨無悔了，應該就是活在當下了吧。一個時機到了，一切情況都會煙消雲散，看見曙光已。