日本咖喱猪排饭

咖喱主料：马铃薯4—6个 洋葱1个 胡萝卜2根 肉250克（猪肉或者牛肉）

配料：糖 盐

制作：

1、先把马铃薯去皮切块（1.5cm左右）， 胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝。

2、把切好的马铃薯块、胡萝卜块、肉块，洋葱丝放入锅中加点糖、盐翻炒。

3、加入清水或日本高汤（水高度要全部漫过锅中食物）， 加盖焖煮。

4、洋葱全部烧融化后， 加入咖喱粉（口味可根据个人喜好）。煮到大概呈粘稠为止。





猪排主料：猪里脊肉 4片 乳酪 1-2片 打散的蛋 1个

配料：黄酒 生粉 糖 盐 鸡精 面包粉

制作：

1、猪里脊肉重叠两面用刀背或肉槌拍松，用黄酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡精腌30分钟。

2、而后将乳酪片各夹于两片猪排中，把猪排两面拍上一层面粉，再挂一层鸡蛋液，最后两面拍上面包屑。

3、入油锅炸至金黄，沥干油份，切块即可。





最后~~~~ 取盘先乘饭， 然后淋上自己烧的咖喱，再上面放一块猪排……大功告大功告成！Ohyisiiiiiiiiiiiii^^

好，决定这周末弄这玩意。。。^^